民用航空運輸教育資源網202011月16日新消息：疫病期間內，據光于進幾步全面提升新式冠狀宏病毒細菌感染的支原體肺炎疫病管控運作規范要求，為全面提升機子防防，極大減少機子相關人員了解，幾十家航空運輸對大多數行班的機子供應信息品、餐點配發標準去修整。營養配餐換成了包裝設計好的吐司面包蘇打餅干；刺激飲品換成了飲用水；報紙新聞、毛毯、小靠枕、雜志期刊、餐巾布、墊桌桌布全艙已停配發……

　　隨著國內疫情防控形勢總體向好，近期多家航司陸續恢復國內航線機上熱食供應。

　　東航

　　東航于8月16日起全面恢復除新疆、大連地區外國內航線航班熱餐供應。

　　進入8月以來，東航國內航班量日均突破2400班，已恢復至正常水平的95%以上，并同步推出“隨心飛2.0”——“早晚隨心飛”航空產品。面對快速回暖的民航市場，根據各地常態化疫情防控的相關要求，東航在8月份開始有序恢復國內航線航班熱餐，從北京、上海等地商務精品航線，到全國大部分地區航線，東航推出了超過500種航空餐食菜品供旅客品嘗。

下線的(de)“云存儲風味美(mei)食(shi)”中，頭等(deng)(deng)艙(cang)(cang)和公務接待(dai)艙(cang)(cang)的(de)游人不只是將其次(ci)試(shi)吃到工匠精神具(ju)有(you)(you)的(de)“東航(hang)那(nei)碗面(mian)”，還能品(pin)質生活龍(long)井蝦(xia)仁、排骨(gu)年糕、蟹粉(fen)老虎(hu)頭等(deng)(deng)各區一大特色餐(can)(can)(can)品(pin)。金錢艙(cang)(cang)“父母的(de)美(mei)食(shi)體驗(yan)”產品(pin)餐(can)(can)(can)點(dian)也將回(hui)歸祖國，游人們將能其次(ci)試(shi)吃到咸菜疙瘩肉(rou)絲素雞面(mian)、油豆(dou)付燒(shao)肉(rou)飯(fan)、臘味雙拼(pin)飯(fan)等(deng)(deng)“家(jia)里(li)經(jing)常(chang)美(mei)食(shi)體驗(yan)”。除工作餐(can)(can)(can)外，頗受認可的(de)“溢彩(cai)Edainty”產品(pin)的(de)精品(pin)圖片甜點(dian)餐(can)(can)(can)點(dian)也將再在(zai)飛機(ji)上(shang)供應信息，綠(lv)豆(dou)等(deng)(deng)食(shi)物糕、德國瑞士卷、能量場撻等(deng)(deng)細膩(ni)美(mei)食(shi)體驗(yan)的(de)甜點(dian)，配搭極(ji)簡淡雅的(de)中國人風承(cheng)通(tong)過包裝，選擇艙(cang)(cang)位有(you)(you)差(cha)異(yi) 以(yi)便于隨帶的(de)“伴手禮(li)式”食(shi)盒或紙口袋通(tong)過展示，風情(qing)特別，猶言具(ju)有(you)(you)“底蘊(yun)”，又有(you)(you)“容貌”。

據介紹，11月16日熱餐多方位恢復正常后，相對于事實飛機時間高出94分鐘的全國班機，東航會在早、中、晚午餐階段為全艙位游客批售熱餐；此外寧波-杭州、成都-杭州兩條線飛機航線的公務接待艙也會在傍晚8:30分先前批售熱點事件餐。東航還憑借精益求精化食材配送、出具更美味更小巧秀挺的飛機餐、乖務員口碑系統提示等的具體措施，共譜游客一同踐行中國夢“方法攻勢”，對“吃飯無意間浪費”說“不”。

　　

　　國航于8月1日起分批次恢復航班餐食配備標準，由北京、成都、杭州、重慶、天津、上海、武漢之間互飛的航班將率先恢復熱食供應，其他航班也將陸續跟進落實，為暑期出行的旅客提供更優質、更新穎的乘機體驗。

　　國航恢復機上熱食后，中翼公司為選乘國航兩艙出行的旅客提供兩種可供選擇的熱食。罐燜番茄牛腩、香菇滑雞煲仔飯、川味小龍蝦等精品熱食將重返航班，同時配有開胃拌菜、新潮甜品、新鮮水果等豐富的餐點。

我司餐點發(fa)展更高的工作亮點在劃(hua)算(suan)艙(cang)，不問是(shi)材料選擇、造型藝術，或是(shi)醇香、風格，劃(hua)算(suan)艙(cang)餐點在兩個管理方面(mian)均做好了甚大的調整和土壤改良(liang)。

所經6六個月的“閉關修(xiu)行”，在密切征(zheng)(zheng)選征(zheng)(zheng)求意見的根基上，對已有餐(can)點(dian)配用經營模式開展了(le)開放(fang)的轉型升級，進行設(she)計了(le)一整套餐(can)點(dian)。用來航(hang)食肥(fei)牛飯(fan)、廣告(gao)牌(pai)紅燒(shao)醬油雞、蜜(mi)汁叉燒(shao)飯(fan)等(deng)(deng)經典的廣告(gao)牌(pai)美(mei)味(wei)佳肴熱食，成都(dou)出港(gang)執飛合(he)肥(fei)、濟南、合(he)肥(fei)、濟南、成都(dou)等(deng)(deng)航(hang)班(ban)還上線了(le)咔啡餐(can)飲雙疊、楊枝(zhi)(zhi)楊枝(zhi)(zhi)淡奶(nai)(nai)、黑(hei)豆(dou)雙皮奶(nai)(nai)等(deng)(deng)“潮(chao)范華(hua)夫餅”和(he)辛辣面、奶(nai)(nai)油芝士(shi)包、成都(dou)北京烤鴨卷等(deng)(deng)“迷爾(er)甜(tian)品”。

1月25日起，廈航將在國內的、地區劃分和部件香港國際直航上，全面的恢復過來電腦上食物服務質量培訓標，不全艙旅游者都將品嘗到更進一步爽口的熱食，最具國際品牌標示度的兩艙出國前選餐服務質量培訓也將重拾回答大家前。

據(ju)2016安(an)(an)全(quan)安(an)(an)全(quan)貼心(xin)(xin)(xin)服(fu)務性管(guan)理的(de)規(gui)(gui)(gui)范規(gui)(gui)(gui)定(ding)(ding)(ding)，經(jing)濟增長(chang)艙(cang)(cang)從疫(yi)情(qing)報告期的(de)統(tong)一(yi)化精減小袋裝甜點還原為飛機餐(can)、甜點安(an)(an)全(quan)安(an)(an)全(quan)貼心(xin)(xin)(xin)服(fu)務性管(guan)理的(de)規(gui)(gui)(gui)范規(gui)(gui)(gui)定(ding)(ding)(ding)，在中(zhong)國航程(cheng)(cheng)熱食具(ju)備(bei)了熱騰好吃的(de)臘味(wei)煲(bao)仔飯(fan)拼鹵(lu)蛋，兩艙(cang)(cang)安(an)(an)全(quan)安(an)(an)全(quan)貼心(xin)(xin)(xin)服(fu)務性管(guan)理也將還原瓷質餐(can)具(ju)套裝、木(mu)質托(tuo)盤餐(can)和多種多樣(yang)酒水茶(cha)飲(yin)料(liao)(liao)茶(cha)飲(yin)料(liao)(liao)等(deng)搭配的(de)高的(de)規(gui)(gui)(gui)范規(gui)(gui)(gui)定(ding)(ding)(ding)餐(can)館安(an)(an)全(quan)安(an)(an)全(quan)貼心(xin)(xin)(xin)服(fu)務性管(guan)理，應(ying)對120分(fen)種上面的(de)的(de)航程(cheng)(cheng)，兩艙(cang)(cang)飛機餐(can)將打造三個(ge)熱食選擇，以高產品品質的(de)飛機餐(can)安(an)(an)全(quan)安(an)(an)全(quan)貼心(xin)(xin)(xin)服(fu)務性管(guan)理感恩回饋旅(lv)游(you)團隊。

適合一提的是，為應用升(sheng)高短(duan)直航(hang)餐點(dian)體驗度，廈(sha)(sha)航(hang)體現(xian)了乘客需要設計規劃(hua)了新餐種--全(quan)日早(zao)晚餐，將于10月16日起在廈(sha)(sha)航(hang)短(duan)直航(hang)頭等和商務接(jie)待(dai)艙退出，乘客可品鑒到由廈(sha)(sha)航(hang)白鷺(lu)空廚全(quan)新的生產研發的錢(qian)包雞蛋三明治(zhi)，搭配著多(duo)個(ge)鮮切蔬果和純奶、大杏仁(ren)，為乘客供應更時(shi)尚潮流營養豐富的用膳決定。

　　吉祥富貴飛機14日起在大部分全國行班發布“富貴3部曲”最新上線公務接待艙飛機餐的核心理念及系統品牌，并將在全國全航路回復齊全化飛機餐批發商。

大(da)(da)吉(ji)(ji)安(an)康民航公(gong)司“大(da)(da)吉(ji)(ji)3部曲”不(bu)一(yi)樣公(gong)務活動(dong)接待艙(cang)餐(can)點(dian)(dian)的(de)核(he)心理念以及(ji)“大(da)(da)吉(ji)(ji)食盒”、“大(da)(da)吉(ji)(ji)熱食”與“大(da)(da)吉(ji)(ji)蒸(zheng)點(dian)(dian)”題(ti)材類產(chan)(chan)品(pin)。中(zhong)間“大(da)(da)吉(ji)(ji)食盒”分主食/輕(qing)主食、吃早點(dian)(dian)、蒸(zheng)點(dian)(dian)餐(can)；相對(dui)班機不(bu)一(yi)的(de)供餐(can)時段，以冷葷/咸蒸(zheng)點(dian)(dian)、面(mian)包(bao)、蔬果/麥片粥、甜品(pin)店等(deng)不(bu)一(yi)餐(can)點(dian)(dian)結合形(xing)成。全部原料均途經認(ren)真(zhen)調選，并用精美絕倫的(de)環保的(de)簡約風(feng)格風(feng)餐(can)盒盛載呈致敬(jing)公(gong)務活動(dong)接待艙(cang)旅游(you)者，展(zhan)示(shi)了大(da)(da)吉(ji)(ji)安(an)康民航公(gong)司高產(chan)(chan)品(pin)品(pin)質(zhi)航食所秉(bing)著的(de)身(shen)體、身(shen)體、摻入、動(dong)態平衡規范。“大(da)(da)吉(ji)(ji)食盒”登錄上線后，旅游(you)者將現已在萬米高空作業(ye)游(you)戲體驗(yan)滬式熏魚、薩拉(la)米火腿、鵝蛋吃奶酪西蘭花卷餅(bing)、蔓(man)越莓桃仁(ren)麥片粥等(deng)各類身(shen)體合理膳食。

吉慶飛機國內的飛機經濟社會艙也于20日起修復多元化化餐點制造，在供餐時候段內具備感受新類產品開發的葷素配合米/面類午餐熱食或三文治甜品類產品，配合黑點和飲料，為春運帶去久別的尊貴用膳休驗。

　　深圳航空

　　于6月14日起在北京、南京、安徽出港真實航行2一小時（含）之內行班醫治熱食批售，同一醫治寬體機藍牙耳機配用，在持續搞好災情防范控制本職工作的要素下，為寒假旅游乘務員保證會更加便捷化、愜意的登機體現。　　據講述，深航機器上熱食回復后后，選乘深航因公艙出入的游客需要試嘗到蘆筍炒木耳、板栗燒雞、小蘿卜牛腩、木耳燒麥、希波餅，并且 鮮切的水果、奶茶、港式甜品等營養身體健康均等化的身體健康餐點。生活艙游客需要亨受魚香肉絲、金湯薏米雞、并且 馬玲薯羊肉和西芹雞片雙拼飯。

深(shen)航(hang)少(shao)數民族特色(se)雙拼飯、幼童話費(fei)話費(fei)套餐資(zi)費(fei)同(tong)步操作完全(quan)恢復產生。雙拼飯不斷提高了正餐單份克重(zhong)，比從前正餐凈重(zhong)加大10%，葷素配搭，影響(xiang)豐富(fu)。幼童話費(fei)話費(fei)套餐資(zi)費(fei)的(de)動畫創意發型可愛的(de)卡通現代感，高血清與新鮮(xian)松茸蔬果(guo)的(de)影響(xiang)融洽(qia)，色(se)甜味(wei)具全(quan)的(de)正餐，讓小(xiao)旅(lv)(lv)游(you)團隊們在炎炎天氣炎熱的(de)旅(lv)(lv)旅(lv)(lv)行一路中體驗度深(shen)航(hang)暖心的(de)業務。深(shen)航(hang)幼童話費(fei)話費(fei)套餐資(zi)費(fei)需事(shi)先網上預訂。

　　繼7月15日全面恢復國內航班的熱食供應之后，海南航空再次升級飛機餐服務，將于8月3日起陸續在航班上推出以“舒心”為理念的餐飲新產品，并同步恢復特殊餐食預訂。

因公活動(dong)艙(cang)午(wu)(wu)晚(wan)餐(can)(can)削弱(ruo)優(you)化(hua)后，差異于常有(you)的(de)(de)(de)(de)(de)午(wu)(wu)晚(wan)餐(can)(can)，新午(wu)(wu)晚(wan)餐(can)(can)產品質量(liang)將認(ren)準于有(you)溫度表的(de)(de)(de)(de)(de)家常便飯，以(yi)“三(san)菜(cai)一(yi)湯”的(de)(de)(de)(de)(de)格(ge)局充當冷葷、冷菜(cai)或高(gao)糖高(gao)脂的(de)(de)(de)(de)(de)法(fa)式甜點，為旅(lv)游(you)團隊提供了優(you)選清(qing)新松茸食物材料烹飪、養分答(da)配均等化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)熱(re)(re)餐(can)(can)。新午(wu)(wu)餐(can)(can)產品質量(liang)將凸出“清(qing)粥(zhou)拌菜(cai)”的(de)(de)(de)(de)(de)定義，旅(lv)游(you)團隊待選擇濕熱(re)(re)的(de)(de)(de)(de)(de)白粥(zhou)或雜糧粥(zhou)，答(da)配清(qing)新松茸蛋(dan)類(lei)食材、什蔬和時(shi)(shi)(shi)令(ling)南(nan)方(fang)(fang)(fang)南(nan)方(fang)(fang)(fang)疏菜(cai)；還是(shi)(shi)購選皆是(shi)(shi)熱(re)(re)食的(de)(de)(de)(de)(de)炒(chao)面(mian)，答(da)配熱(re)(re)流(liu)獲批的(de)(de)(de)(de)(de)中(zhong)是(shi)(shi)糕點和香酥炸油條、清(qing)新松茸南(nan)方(fang)(fang)(fang)南(nan)方(fang)(fang)(fang)疏菜(cai)。在實計(ji)飛行(xing)時(shi)(shi)(shi)間(jian)間(jian)隔為語文期(qi)末沖(chong)刺(ci)鐘以(yi)上(shang)的(de)(de)(de)(de)(de)的(de)(de)(de)(de)(de)班(ban)機(ji)(ji)上(shang)，均可(ke)感(gan)受到削弱(ruo)優(you)化(hua)的(de)(de)(de)(de)(de)最(zui)頂(ding)配因公活動(dong)艙(cang)午(wu)(wu)晚(wan)餐(can)(can)。而在飛行(xing)時(shi)(shi)(shi)間(jian)間(jian)隔為80到語文期(qi)末沖(chong)刺(ci)鐘兩者之間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)短程班(ban)機(ji)(ji)上(shang)，廣西航材則方(fang)(fang)(fang)案了鮮美惹味的(de)(de)(de)(de)(de)燃手拌菜(cai)答(da)配杭州特(te)色(se)炒(chao)飯，與此同時(shi)(shi)(shi)佐以(yi)時(shi)(shi)(shi)令(ling)果品，為旅(lv)游(you)團隊奉上(shang)一(yi)種簡(jian)約風格(ge)不方(fang)(fang)(fang)便的(de)(de)(de)(de)(de)特(te)色(se)餐(can)(can)飲。盡管是(shi)(shi)非要(yao)就餐(can)(can)時(shi)(shi)(shi)間(jian)的(de)(de)(de)(de)(de)班(ban)機(ji)(ji)，旅(lv)游(you)團隊仍可(ke)感(gan)受到熱(re)(re)甜羹、熱(re)(re)中(zhong)是(shi)(shi)糕點和清(qing)新松茸南(nan)方(fang)(fang)(fang)南(nan)方(fang)(fang)(fang)疏菜(cai)的(de)(de)(de)(de)(de)貼心答(da)配。

廣東(dong)航空航天(tian)在(zai)仍在(zai)做病疫情治理的的基礎上，為(wei)飛(fei)機飛(fei)行(xing)等待時間在(zai)90分(fen)鐘的時間大于的飛(fei)機30%延長了實惠艙熱(re)食(shi)(shi)(shi)那個種類。餐(can)食(shi)(shi)(shi)熱(re)食(shi)(shi)(shi)可(ke)(ke)以(yi)(yi)選擇(ze)干(gan)飯或(huo)掛(gua)面側重于食(shi)(shi)(shi)，混搭具有著(zhu)出港(gang)城市自(zi)己(ji)的特色的美食(shi)(shi)(shi)；午餐(can)熱(re)食(shi)(shi)(shi)可(ke)(ke)以(yi)(yi)選擇(ze)炒面混搭新中式茶點，亦或(huo)炒飯加鹵蛋(dan)的樂隊組合。款款熱(re)食(shi)(shi)(shi)均是薈萃上機的菜肴，風味好吃，游(you)人可(ke)(ke)以(yi)(yi)選擇(ze)性更佳(jia)很多。

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